Хорватия, протяженность морского побережья которой, включая 1185 островов и островков, составляет более пяти тысяч километров. Адриатическое море именно здесь считается самым чистым и прозрачным. И достопримечательностей в Хорватии, пожалуй, ничуть не меньше, чем в тех же Франции или Испании.
Во всяком случае, искушенные российские туроператоры, волею случая заброшенные после Лазурного берега в хорватские Истрию или Далмацию, очень скоро начинают недоумевать: неужели в этой стране была война? Умиротворение от окружающей природы, изумрудной глади Ядрана так ласково здесь называют Адриатику и гостеприимства приветливых хозяев, говорящих на понятном языке, как-то незаметно заставляют забыть о “конфликтных вопросах”. Куда приятнее получать удовольствие от путешествий и остановок в новых адриатических городках, коих бесчисленное множество, одинаково аккуратных и неторопливых в своей прибрежной жизни и основательной рассудительности.
Немаловажный факт: за девять лет своей независимости в Хорватии не было отмечено ни одного случая нападения или ограбления иностранных туристов в прибрежных районах. Ваше настроение несомненно улучшит местная морская кухня. Мне лично по душе пришелся салат из осьминогов, приготовленная на углях рыба шан-пьеро и сухое домашнее вино, разбавленное минеральной водой, которое здесь называют на немецкий лад “гемишт”.
Утверждают, что современная европейская кухня берет свое начало именно в Средиземноморье. Античный автор греческого происхождения Терписон написал свою знаменитую книгу “Опсология”, и по сей день считающейся одной из самых старинных поваренных инструкций Старого Света. Грек полагал, что здоровье можно укрепить прежде всего дарами моря.
Заветам Терписона и рецептам “Опсологии” следуют хорватские знатоки адриатической кухни.
Временное затишье наплыва туристов в Хорватию позволит насладиться полупустыми пляжами ведь если вскоре на Балканах установится мир, то о такой роскоши придется быстренько забыть. К тому же в отличие от, предположим, Греции, в Хорватии на вас могут даже обидеться, если вы постараетесь заговорить по-английски, а не по-русски. И встретят вас, несмотря на всего тайные пристрастия и предрассудки войны, очень благожелательно.
Стоимость пребывания на хорватских курортах несколько выше, чем в Турции или Египте, хотя ниже, нежели в Италии, Франции и Греции. Неевропейские курорты в расчет, естественно, не берутся. Если же говорить о хорватских достопримечательностях, то кроме Дубровника, туристов поджидают приятные открытия в Далмации: городе Сплит, на Макарской ривьере, чудо-островах Брач, Хвар, Корчула, Млет и других. Любители скрыться от городской суеты сумеют найти покой на островках гряды Корнати, специально подготовленных для туристической программы “Робинзон”. Город-курорт Опатия, известный еще придворной венской знати Австро-Венгерской империи с прошлого века, во всей красе воссоздаст атмосферу большинства средиземноморских городов. Чуть выше, на самом севере хорватской Адриатики, расположился полуостров Истрия, часто именуемый “треугольником солнца и моря”. Курортные городки Истрии год за годом завоевывают призовые места Хорватского туристического союза. Речь идет о городах Ровинь, Пореч, Пула, Новиград и многих других. Говорят, что на одном из хорватских островов в свое время обитали сказочные сирены, завлекавшие легендарных аргонавтов своими чарами. Судя по всему, их волшебные голоса сохранили свою магическую силу и сегодня: миллионы туристов со всего мира стремятся попасть в небольшое европейское государство, которое именует себя “Адриатическая Республика” или “Маленькая страна грандиозного отдыха”.
Средняя: